Atelier pâtisserie - tarte meringuée au citron
Jeudi 19 mars de 14h00 à 16h00
sur inscription
Pâtissière de formation, Emeline vous propose de passer un moment technique et gourmand en confectionnant le Pep’s du citron, le croustillant de la pâte sablée, la douceur de la meringue italienne : la tarte au citron meringuée est un classique dont on ne se lasse pas. Au cours de cet atelier vous apprendrez à foncer un cercle à tarte, à confectionner un Lemon curd justement acidulé ou encore à réaliser un joli dressage à la poche. Succès garanti ! Apporter un tablier.
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