Pour la dernière conférence de l’année nous vous proposons une randonnée gastronomique de saison : à la découverte de 33 soupes de 22 cantons.

Stefan et Lilly Kilchenmann seront nos guides culinaires et partagerons leur érudition gourmande. Le Chef Patrick Vogel, membre de Berne Accueil, vice-champion du monde en 2010 et médaille d’or olympique en 2012 avec la Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT), cuisinera une délicieuse et réconfortante soupe suisse à déguster ensemble après la conférence. Saurez-vous découvrir le canton d’origine de cette soupe ?